Kochmesser
Das Kochmesser ist der Allrounder in der Küche und dient als Universalwerkzeug für den Koch. Man verwendet das Kochmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse und es kann sogar für feinere Arbeiten in der Küche verwendet werden, wie das Würfeln von Zwiebeln oder Tomaten. Hierzu eignet sich die Spitze des Kochmessers bestens. Die Klinge des Kochmessers eignet sich hervorragend für glatte Schnitte in wenigen Zügen, auch bei Fleisch. Somit ist das Kochmesser das wichtigste Werkzeug in der Küche und ist universell einsetzbar.
Unsere qualitativ hochwertigen Kochmesser gibt es in verschiedenen Ausführungen. In unserem Sortiment finden sich Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26cm, 21 cm, 20 cm und 16 cm. Unsere größeren Kochmesser eignen sich perfekt, um große Mengen in der Küche vorzubereiten. Die kleinere Variante ist dafür etwas handlicher und eignet sich gut für kleinere Arbeiten.
Die Klingen unserer Kochmesser werden aus einem Stück geschmiedet und sind rostfrei. Rostfreier Stahl ist in der Küche sehr vorteilhaft. Unsere Kochmesser bestehen aus hochwertigem Chrom-Molybdänstahl und sind extra scharf von Hand bezogen. Die Klingenhärte unserer Kochmesser ist 56 - 57 HRC. Das bedeutet eine langanhaltende Schärfe der Klingen. Alle Klingen unserer Kochmesser sind Made in Solingen von den Herstellern Güde und Max Melchior. Beide Unternehmen sind weltweit bekannt und wird mit einem hohen Qualitätsanspruch, traditionellem Handwerk und sehr guten Kochmessern in Verbindung gebracht. Wir bieten ausschließlich Kochmesser aus Solingen an, um die beste Qualität und Haltbarkeit zu garantieren.
Der Griff unserer Kochmesser ist ergonomisch geformt und besteht aus hochwertigem, feinsten Olivenholz. Dadurch liegen unsere Kochmesser perfekt in der Hand. Die Struktur und Farbgebung der Griffe können variieren, da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt.